Непростой рецепт картофельных бургеров с мясом английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: МасленицаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Основные блюда, СэндвичиТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциикартофель 6 шт.фарш мясной (свино - говяжий) 200 гсыр (тертый + для бургеров) 1 ст. л. + по вкусуяйца куриные 1 шт.мука 1-2 ст. л.лук красный 1 штгорчица (зерненая) по вкусумасло растительное 1 ст. л.огурец маринованный (корнишон) по вкусусоль по вкусупрованские травы по вкусуперец черный по вкусуПошаговое приготовлениеПредлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными «котлетками».Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски.Картофель натереть на терке и отжать сок.В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.Из полученной массы сформовать «котлетки» нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию).Хорошо перемешать.Сформофать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки.Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.На картофльную «котлетку» выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей.Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски.По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус.Приятного аппетита!