Крем мусс


  1. Отличный десерт традиционной итальянской кухни!

    Потрясающий кулинарный рецепт отличного десерта итальянской кухни – крем мусс с лимонами. Разнообразить таким десертом праздничный стол – одно удовольствие.

    Очень простой рецепт крема мусс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 40 мин. Содержит всего 212 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Крем мусс
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 ч 40 мин
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мусс

    Ингредиенты на три порции

    • Куриные яйца 5 шт.
    • Сахар (песок) 130 гр
    • Сливочное масло 120 гр
    • Лимоны (свежие) 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Разделяем сахар на две части. С первой частью взбиваем все четыре яйца. Лучше взять яйца из холодильника, они будут лучше взбиваться. А сахар засыпать в них постепенно, тонкой струйкой. Яичная масса у нас должна получиться с устойчивой пеной. После берем кастрюльку, выдавливаем в нее лимонный сок, натираем цедры с двух лимонов, всыпаем вторую часть сахара, кладем масло сливочное. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения, помешивая. Убираем с плиты, слегка остужаем, после вливаем потихоньку взбитые яйца, тут же взбивая все миксером, чтобы яйца не сварились. Снова ставим на печку и варим на медленном огне до полного загустения нашего крема. Лучше при этом размешивать массу венчиком, очень быстро. Все раскладываем по креманкам, ставим в холодильник на часа три, не меньше. После вынимаем, украшаем долькой лимона и подаем. Эта еда, точнее, ее пропорции, рассчитаны на трех человек.


     
    Татьяна_К и r_toma нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    АсяМ нравится это.
  3. Крем мусс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Bpwooyc и Vazufgfw нравится это.
  4. Надо попробовать приготовить крем мусс
     
Национальная кухня: