Блинные сигары с творожно-маковой начинкой

Непростой рецепт блинных сигар с творожно-маковой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• растительное масло для жарки
• 100 г шоколада
• Для начинки:
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 250 г сухого творога
• 2 ст. л. густой сметаны
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 30 г мака
• Для теста:
• 350 мл молока
• 4 ст. л. муки
• 1 ст. л. какао
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара

Пошаговое приготовление

1. Смешать ингредиенты для теста и испечь 9-10 тонких блинчиков.
2. Для начинки творог растереть со сметаной. Мак залить 1 ст. л. кипятка, дать постоять 10 минут и добавить в творог. Подмешать цедру и сахар.
3. Разделить творожную начинку на равные порции и выкладывать на каждый блинчик узкой полоской. Каждый блинчик плотно скатать. Убрать получившиеся трубочки в холодильник на 2 ч.
4. Охлажденные трубочки разрезать поперек пополам, подровнять по краям.
5. Растопить шоколад и окунать в него трубочки в шоколад с одного края на 2 см. Дать шоколаду застыть.