Картофельный салат очень популярен в Германии. Его подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам.Простой рецепт картофельного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 29 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый год, РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциикартофель (средний) - 7 шт.маринованный огурец (средние) - 5 шт.яйцо - 4 шт.лук (красный) - 1 шт.майонез - 4 ст. л.сметана - 4 ст. л.зернистая горчица - 1,5 ст. л.соль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеПомойте картофель щеткой, положите в сотейник с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, остудите.Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 6 мин.Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Очистите яйца, порежьте не сильно мелко.Мелко нарежьте лук и маринованные огурчики и смешайте в салатнице с картофелем и яйцами.В мисочке перемешайте майонез, сметану и зернистую горчицу. Полейте заправкой салат, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.Чтобы салат лучше пропитался, оставьте его на 30 мин.