Булочки с ванильной глазурью

Рецепт приготовления ароматных булочек с глазурью из молока, ванили и сахарной пудры.

Приготовление этой хрустящей выпечки не займет у вас много времени.

Количество порций: 14

Непростой рецепт булочек с ванильной глазурью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 226 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 14 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Глазурь

Ингредиенты на четырнадцать порций

• муки — 3 Стакана
• сахара — 2/2, Стакана
• разрыхлителя — 5 Чайных ложек
• соли — 1/1, Чайных ложки
• палочки несоленого сливочного масла — 2 Штуки
• яйцо — 1 Штука
• сливок — 3/3, Стакана
• стручка ванили — 2 Штуки
• Для глазури: сахарной пудры — 3 Стакана
• цельного молока — 1/1, Чашки
• стручок ванили — 1 Штука
• соли — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выскоблить ваниль из стручка и высыпать на сливки. Оставить на 15 минут.
2. Просеять вместе муку, 2/2, стакана сахара, разрыхлитель и соль. Нарезать сливочное масло ножом и перемешать с мучной смесью, пока масса не будет напоминать крошки.
3. Смешать ванильный крем с яйцом, затем соединить с мучной смесью. Осторожно перемешать вилкой.
4. Выложить тесто на посыпанной мукой поверхности и раскатать в прямоугольник толщиной около 1 см. Ножом разрезать тесто на 12 симметричных квадратов или прямоугольников. Далее разрезать каждый квадрат или прямоугольник по диагонали на треугольник.
5. Выложить булочки на пергамент и выпекать в течение 18 минут, до золотистого цвета. Дать остыть в течение 15 минут на противне, затем выложить на стойку и дать полностью остыть.
6. Чтобы сделать глазурь, извлечь ваниль из стручка. Добавить в молоко, дать постоять некоторое время. Смешать сахарную пудру с ванильным молоком. Добавить еще сахарную пудру или молоко при необходимости. Взбить до однородной массы.
7. Окунуть каждый треугольник в глазурь, выложить на пергаментную бумагу или стойку на полчаса, пока глазурь не застынет.