Вишневый кисель


  1. Очень простой рецепт вишневого киселя русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 40 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Вишневый кисель
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Напитки

    Ингредиенты на восемь порций

    • Вишня 300 г.
    • Сахар 100 г.
    • Крахмал картофельный 4 ст. ложк
    • Вода 2 л.

    Пошаговое приготовление

    1. Кисель - древнейший напиток на Руси. В те стародавние времена его варили из злаковых. Современные кисели готовятся преимущественно из фруктов и ягод. Сегодня у нас один из самых полезных и вкусных - вишневый. Поскольку до лета еще далеко, берем вишню замороженную. Достаем из морозильника.
    2. Вишню заливаем водой из расчета 300-400 г вишни на два литра воды. Ставим кастрюлю на плиту и варим 20 минут с момента закипания. Добавляем сахар по вкусу. Я положила 100 г сахара. Многое еще зависит от кислоты вишни. Бывает более сладкая и более кислая.
    3. Затем берем крахмал. У меня картофельный, но можно взять и кукурузный, принципиальной разницы нет. Я положила четыре столовых ложки и это совсем немного. Кисель получился негустой.
    4. Разводим крахмал небольшим количеством холодной воды.
    5. В кипящий отвар вишни с сахаром вливаем разведеный крахмал и варим помешивая до загустения. На это уходит пять минут.
    6. Вкусный, кисло - сладкий с насыщенным вишневым цветом кисель готов. Этот напиток очень полезен. Содержащийся в нем холин регулирует жировой обмен в организме. Это способствует уменьшению вредного холестерина в крови. Он богат такими аминокислотами как холин, триптофан, лизин, лецитин, метионин. А также витаминами: А, В1, В2, В5 и РР.


     
    Ecebooq нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Т_Мунгиева нравится это.
  3. Как вкусно! У меня муж любитель вишневого киселя.
     
  4. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  5. Как это должно быть вкусно!!!!
     
  6. вы там знаете толк в еде :)
     
    Ouueaueec и Uieiweise нравится это.
  7. @Aueuxtroo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик вишневого киселя сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    lyudmilau и karavatskaya97 нравится это.
  8. Обалденный рецептик вишневого киселя. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    АсяЯ нравится это.
  9. вишневый кисель прелесть, спасибо за рецепт
     
    p_maya нравится это.
Национальная кухня: