Очень простой рецепт сырников с зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, СырникиИнгредиенты на двенадцать порцийТворог 500 гГашеная сода на кончике ножаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 150 гРастительное масло 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеТворог необходимо протереть через сито (знаю, что нелегко, за то результат в разы лучше!), добавить яйцо, гашеную соду (можно заменить ложкой сметаны) и соль, все это перемешать.Затем порезать заранее вымытый и просушенный зеленый лук мелко колечками и соединить с творожной массой. Количество лука непринципиально — кто как любит. Далее в массу добавить просеянную муку — масса для сырников готова.Готовить лучше на керамической сковороде (ах как хочется влезть в любимое платье!), в этом случае растительного масла понадобится совсем чуть - чуть. Я люблю жарить на оливковом масле, но тут тоже — кому как нравится. Сформировать руками небольшие лепешечки из массы, присыпать мукой слегка и выложить на разогретую сковороду.Подрумянить с одной стороны, перевернуть и прикрыть крышкой минут на 10,уменьшив огонь.Готовые сырники выложить на тарелочку с голубой каемочкой и — мечта желудка перед вами.Итак, начнем с творога. Я пытаюсь подтянуть фигурку до любимого платья, поэтому беру творог нежирный, но вы вправе взять и пожирнее — будет вкуснее.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырники с зеленым луком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!