Бисквитный рулет со сливками

Простой рецепт бисквитного рулета со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное яйцо 5 шт.
• Сахар 1 стак.
• Мука пшеничная 0.5 стак.
• Крахмал картофельный 0.5 стак.
• Ванилин по вкусу
• Взбитые сливки 1 бан.

Пошаговое приготовление

1. Бисквитных рулет сейчас продается огромное множество. Можно выбрать совершенно любой, начинок также огромное количество. Мы же попробуем приготовить такой рулет сами и его начинкой будут взбитые сливки. Можно заменить любым заварным кремом. Как хотите, это ваше желание. В отдельную тарелку вылейте яйца, а затем высыпьте сахар и ванилин.
2. Все ингредиенты которые вы выложили в тарелку, взбейте, лучше конечно миксером или венчиком. Взбивать нужно до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. Масса должна поменять цвет, она станет белой. В тесто добавьте муку, а затем и крахмал. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.
3. Подготовьте форму для выпекания или противень. На него выложите пергамент, который нужно промазать растительным маслом. Вылейте на пергамент все тесто, которое у вас получилось. Выпекать такой бисквит нужно примерно 15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить нужно зубочисткой. Может у вас бисквит будет печься дольше, чем 15 минут.
4. На противне корж нужно свернуть в небольшой рулет. Сворачивать рулет нужно именно горячим. Дайте коржу немного времени, чтобы он остыл. Теперь опять разверните и смажьте взбитыми сливками. Обратно сверните корж в рулет. По желанию рулет можно украсить ягодами, сливками или вареньем.