Несложный рецепт острого говяжьего гуляша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 385 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 385 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Гуляш, Гуляш из говядиныИнгредиенты на шесть порцийГовядина 600 гРепчатый лук 300 гСладкий перец 300 гПомидоры 300 гПетрушка 30 гРастительное масло 100 гЛавровый лист 2 штукиПерец чили 5 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо вымыть, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на два пальца, и тушить на маленьком огне.Лук очистить, порезать крупно, перцы вымыть, нарезать кусочками и пассеровать вместе с луком на растительном масле.Отдельно обжарить резанные крупно помидоры.Обжаренные овощи выложить к мясу, посолить, добавить пряности: лавровый лист, жгучий перец, зелень петрушки и тушить на маленьком огне до готовности мяса.