Винегрет-пюре с тыквой и семгой

Несложный рецепт винегрет-пюре с тыквой и семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Слабосоленая семга 200 г
• Тыквенное пюре 300 г
• Соленые огурцы 3 штуки
• Морковь 1 штука
• Уксус 1 столовая ложка
• Белый лук 1 головка
• Консервированный зеленый горошек 200 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь отварить. Все остальные ингредиенты нарезать кусочками.
2. В блендере превратить семгу, морковь, огурцы и лук в пюре. Смешать с тыквенным, добавив уксус и перец.
3. Дать настояться в холодильнике.
4. Украсить оранжевый винегрет - пюре зеленым горошком и рубленой петрушкой.

Если пюре было приготовлено из тыквы несладкого сорта с низким содержанием крахмала, стоит добавить в винегрет отварную картошку и немного сахара.