Если вы хотите получить на выходе из духовки ароматную курочку с хрустящей корочкой, то для запекания возьмите правильный маринад. Рецептом такого маринада я как раз и хочу поделиться. Для маринада нам понадобится: сок апельсина, семена кориандра и горчицы, очищенный чеснок, оливковое масло, мед и соль. Все это надо хорошенько смешать в ступке. Готовым маринадом надо натереть курицу и отправить в холодильник мариноваться, лучше всего - на ночь. Приятного аппетита!Количество порций: 1Простой рецепт маринада для курицы в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 183 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, МаринадыИнгредиенты на одну порциюАпельсин — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСемена кориандра — 1 Чайная ложкаСемена горчицы — 1 Чайная ложкаОливковое масло — 1 Ст. ложкаМед — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеСок апельсина выдавите в миску, можно воспользоваться соковыжималкой.Смешайте горчицы и кориандра в ступке и хорошо разомните.Смешайте сок и специи из ступки. Выдавите туда же чеснок через давилку. Добавьте мед и оливковое масло. Посолите и хорошо перемешайте.Получившимся маринадом обмажьте куриное мясо и маринуйте около часа в холодильнике.