Карбонара с грибами очень простое и вкусное блюдо. Итальянская кухня не прихотлива и доступна каждому желающему к ней прикоснутся. Рецепт прекрасной пасты к вашему столу. Спагетти варите, так чтобы они оставались в состоянии альденте, то есть чуть-чуть недоваренными и твердыми. В кастрюлю добавляйте растительное масло, чтобы спагетти не слипались. Бекон вполне заменяется ветчиной. Подавать, только предварительно присыпав пармезаном. Рецепт приготовления карбонары с грибами простой и не прихотливый, приступим.Количество порций: 4Простой рецепт карбонары с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 307 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 250 ГраммБекон — 150 ГраммШампиньоны — 150 ГраммСливки — 200 Грамм (20%)Сыр твердый — 200 Грамм (пармезан)Масло растительное — 1 Ст. ложкаБазилик — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеДля начала поставьте варится спагетти.Нарезаем бекон тонкими полосочками. Нарезаем шампиньоны. Все обжариваем на сковороде.Когда грибы с беконом подрумянились, вливаем в них сливки. Перемешиваем и делаем огонь меньше. Ждем пока сливки станут густыми.Смешайте соус с сваренными макаронами, добавьте базилик. Выложите на тарелку.Сверху присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Именно карбонару с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.