Яичница-болтунья с грибами


  1. Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут.

    Приготовленная по этому рецепту яичница-болтунья с грибами - невероятно вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое в состоянии каждый, даже неопытный кулинар. Я обычно готовлю его на завтрак, но оно настолько сытное, что можно подавать и по ходу дня. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится! ;)

    Количество порций: 2

    Простой рецепт яичница-болтуньи с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 78 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Яичница-болтунья с грибами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Омлет

    Ингредиенты на две порции

    • Яйца — 5 Штук
    • Лук — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Сыр тертый — 50 Грамм
    • Грибы — 100 Грамм
    • Соль, перец, специи — По вкусу
    • Оливковое масло — По вкусу
    • Молоко — 50 Миллилитров

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте на 4 части каждый, лук и чеснок мелко нашинкуйте.
    2. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него шампиньоны, лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
    3. Когда грибы и овощи поджарятся, добавьте соль, перец и желаемые специи. Перемешайте.
    4. Заливаем в сковороду взбитые венчиком яйца, добавляем тертый сыр и молоко. Перемешиваем и жарим на среднем огне. Когда яйца схватятся (20-30 секунд), начинаем помешивать их лопаткой, чтобы равномерно обжарились со всех сторон.
    5. Когда яичница - болтунья обретет нужную вам консистенцию, снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!


     
    Василиса_Л нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Козловская А нравится это.
  3. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    АнютаИ нравится это.
  4. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    labinskaya83 и Косюга А нравится это.
  5. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Алина_П нравится это.
Национальная кухня: