Бисквитные кексы «Бархатцы» с грецким орехом и нутеллой

Несложный рецепт бисквитных кексов «Бархатцы» с грецким орехом и нутеллой мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца куриные (крупные) 3 шт.
• мука 1 ст.
• сахар 1 ст.
• сода (или разрыхлитель) 3/3, ч. л.
• ваниль 1/1, ч. л.
• сливки молочные (20%) 1 ст. л.
• сок апельсиновый (для пропитки) 1/1, ст.
• грецкий орех (для бисквита и украшения) 3 ст. л. + 50 г
• конфеты 3/3, ст.
• кокосовая стружка (для украшения) 1/1, ст.
• шоколад горький (для украшения) 1/1, плитки

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления черырёх бисквитных кексов: яйца взбить с сахаром и ванилью до белой кремовой пены, продолжая взбивать добавить гашеную соду.
2. Несколько орехов отобрать и пробить в измельчителе до состояния мелкой крошки.
3. Муку просеять и добавить в смесь.
4. Взбивать 5 минут, затем добавить сливки и молотые орехи, взбить.
5. Формы для кексов смазать растительным маслом, заполнить бисквитным тестом на 2/2, .
6. Поместить в разогретую до 240 градусов духовку, убавить огонь.
7. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
8. Готовые бисквиты остудить не вынимая из формочек.
9. Половинки грецкого ореха промыть и обсушить.
10. Вынуть остывшие кексы из формочек, в каждую формочку налить по 2 ст.
11. л.
12. апельсиновго сока и вернуть каждый бисквит в форму на 2 мин.
13. , чтобы немного пропитался.
14. Затем вынуть на тарелку, разрезать поперёк пополам, смазать места срезов и бока бисквита нутеллой, обсыпать измельчёнными орехами.
15. Cоединить кексы, обвалять в кокосовой стружке и украсить половинками грецкого ореха, имитируя лепестки.
16. Верх бисквитов украсить растопленным горьким шоколадом и кокосовой стружкой.
17. Готово!