Торт «Графские развалины» с черносливом


  1. Простой рецепт торта «Графские развалины» с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 20 минут. Содержит всего 684 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Торт «Графские развалины» с черносливом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 часа 20 минут
    • Количество калории: 684 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яйцо куриное 8 штук
    • Сахар 400 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Сгущенное молоко 120 г
    • Чернослив 200 г
    • Грецкие орехи 120 г

    Пошаговое приготовление

    1. Охладите яйца; отделите белки от желтков; взбейте белки до плотной пены, постепенно увеличивая скорость, введите сахар небольшим частями и взбивайте до полного растворения сахара, до крепкой глянцевой пены, не менее 7 минут.
    2. Выложите на противень пергаментную бумагу, выложите безе ложкой. Сделайте пять или больше безе с пиками, чтобы поставить их на самый верх.
    3. Выпекайте безе в духовке при температуре 100 градусов в течение 150 минут, увеличьте температуру до 120 градусов и выпекайте еще 25 минут; дайте безе остыть.
    4. Нарубите орехи и чернослив мелко, или прокрутите через мясорубку.
    5. Взбейте сливочное масло миксером, добавьте сгущеное молоко, перемешайте с орехами и черносливом.
    6. На тарелку выложите ложку крема, размажьте и начинайте выкладывать на него безе по диаметру всей тарелки, сверху уложите следующий ряд безе, смазывая нижнюю часть каждого безе; таким образом уложите весь торт в виде горки, промазывая кремом каждый слой.
    7. Охладите перед подачей.


     
    Keiooumo и lapushka78 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
Национальная кухня: