Лепешка из сулугуни на сковороде

На завтрак, к первым блюдам или просто в качестве аппетитной закуски простая в приготовлении лепешка из сулугуни на сковороде в домашних условиях подойдет просто идеально.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт лепешки из сулугуни на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 211 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 2 Стакана
• Кефир — 1 Стакан
• Сулугуни — 250 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Этот действительно простой рецепт лепешки из сулугуни на сковороде, к тому же, достаточно быстрый. На весь процесс уйдет не более 15 минут.
2. Для начала в глубокую мисочку просейте муку.
3. Добавьте соль и сахар.
4. Натрите на средней терке сыр, отправьте его к муке. Все аккуратно перемешайте.
5. Соду всыпьте в кефир, гасить ее не нужно, всю работу проделает кефир.
6. Тоненькой струйкой вливайте кефир в мисочку, непрерывно перемешивая. В результате должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам. При желании в рецепте приготовления лепешки из сулугуни на сковороде можно использовать ароматные специи или свежую зелень, например.
7. Разделите готовое тесто на 4-5 частей, в зависимости от объема вашей сковороды.
8. Раскатайте на рабочем столе, но не слишком тонко, чтобы лепешки не были пересушенными.
9. Разогрейте растительное масло (совсем немного), жарьте лепешки из сулугуни на сковороде в домашних условиях до румяной корочки с двух сторон.
10. Здорово получается, так что обязательно попробуйте повторить этот рецепт на своей кухне.