Тефтели «Циклопы»

Непростой рецепт тефтелей «Циклопы» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 151 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на три порции

• Фарш мясной — 300 г
• Рис — 2-3 ст. л.
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Оливки зеленые маринованные — 8-10 шт
• Луковица — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Для соуса:
• Томатная паста — 100 г
• Вода — 100 г
• Гвоздика — 3-5 шт
• Черный перец горошком — 3-5 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. В миске смешать фарш, рис, мелко нашинкованную луковицу и зелень.
2. Посолить и поперчить. Сформировать тефтели и внутрь каждой добавить по оливке.
3. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С. Приготовить соус.
4. Смешать в кастрюльке томатную пасту, специи, воду.
5. Добавить сахар и соль по вкусу.
6. Варить на медленном огне 20-30 минут. Подавать тефтели с соусом. Приятного вам Хеллоуина!!!