Такой квас обладает отличными вкусовыми качествами. Он хорошо утоляет жажду, обладает высокой энергетической ценностью, содержит витамины, сахара и микроэлементы, ценные ферменты, что объясняет его полезные свойства.Клубничный квас имеет не только отличный вкус, но и очень красивый цвет, что не может не радовать.Очень простой рецепт клубничного кваса украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 часа. Содержит всего 184 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 23 часаКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: ДесертСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на пять порцийВода 1.5 лДрожжи сухие 2 гКлубника свежая 500 гСахар 100 гПошаговое приготовлениеДля приготовления кваса из клубники нам понадобится клубника, вода, сахар, сухие дрожжи.Клубнику вымыть, перебрать, удалить плодоножки.Соединить воду и подготовленную клубнику. Довести до кипения. Снять с огня.Дать настояться под крышкой на протяжении 10 минут.Отвар процедить.К отвару добавить сахар и размешать до растворения сахара. Охладить до температуры 35ºC.Добавить сухие дрожжи. Размешать.Поставить в тёплое место на 8 часов, а потом отправить в холодильник, разлив в пластиковые бутылки, на 3 дня. Квас из клубники готов.