В летнюю жару очень актуальны освежающие напитки, предлаю вам приготовить вкусный квас из мяты и ягод смородины .Простой рецепт ягодного кваса "Смородинка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 250 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийСмородина красная — 300 гСмородина белая — 100 гСмородина черная — 100 гСахар — 1 стак.Мята — 1 пуч.Вода — 2,5 лДрожжи (быстродействующие ) — 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеЯгоды смородины отделить от веточек, вымыть. Размять толкушкой или измельчить блендером. В кипящую воду, добавить мяту и варить 1-2 минуты.Снять с огня, добавить размятые ягоды, закрыть крышкой и оставить на 12 часов. Затем процедить, через два слоя марли. Налить в трехлитровую банку, добавить сахар и дрожжи, перемешать. Прикрыть марлей и поставить в теплое место на 12-16 часов( для брожения). Затем убрать в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!Предупреждение для автолюбителей! После употребления кваса, во избежания неприятностей, лучше не садиться за руль.