Рецепт жаркое из фарша - приготовление жаркого из говяжьего фарша, бекона, лука, чеснока и специй. Популярное блюдо мексиканской кухни.Количество порций: 4Непростой рецепт жаркого из говяжьего фарша, бекона и лука мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 215 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеИнгредиенты на четыре порциибекона — 2 Ломтика (разрезанные поперек на части )луковица — 1 Штука (крупно нарезанная)чеснока — 3 Зубчикапаприки — 2 Ст. ложкитмина — 1 1/1, Чайных ложкиорегано — 1 1/1, Чайных ложкикайенского перца — 1/1, Чайных ложкисоли — 1 1/1, Чайных ложкиперца — 1/1, Чайных ложкиговяжьего фарша — 900 Граммводы — 3 Стаканакукурузной муки — 2 Ст. ложкияблочного или другого уксуса — 1 1/1, Ст. ложкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле обжарить бекон на среднем огне, пока он не начнет приобретать коричневый цвет, около 4 минут. Добавить лук и чеснок, жарить в течение 30 секунд. Добавить красный перец, тмин, орегано, кайенский перец, соль, перец и говяжий фарш. Готовить, помешивая, разминая фарш ложкой, пока говядина не будет готова, около 10 минут.Добавить воду, кукурузную муку и уксус, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока жидкость не загустеет, около 20 минут. При необходимости добавьте еще немного воды. Подавать жаркое в горячем виде с гарниром по вкусу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука получается здорово!