Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой!В интернете.Простой рецепт шоколадных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 424 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 424 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на шесть порцийТемный шоколад 100 грПшеничная мука 200 грСливочное масло 200 грЯйца 3 шт.Разрыхлитель 2 чайн. л.Сахар 100 грПошаговое приготовлениеРастереть или взбить размягченное сливочное масло с сахарным песком. После добавить к полученной массе яйца и перемешать хорошенько.В массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Если нет разрыхлителя, можно использовать соду с уксусом (0,5 ч. л. соды на 1 ч. л. уксуса). Вымешать тщательно.Истолочь шоколад и положить в тесто.Формочки для маффинов смазать подсолнечным маслом, а после выложить в них тесто так, чтобы формы были заполнены на две трети.Прогреть до 180-ти градусов духовку.Шоколадные маффины выпекать в течение 20-25 минут.Подаются такие кексы теплыми.Если хочется, чтобы маффины получились более шоколадными, добавляйте не сто, а двести граммов шоколада. По сути, ста граммов вполне хватит.Чтобы тесто для маффинов было более ароматным, можно добавить в него одну чайную ложку коньяку.Для любителей ванили – в тесто также можно всыпать одну чайную ложку ванильного сахара. Получится и вовсе волшебный аромат.