Простой рецепт машевой каши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 90 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииРис длиннозерный 100 г.Горох маш 140 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 3 ст. ложкПоваренная соль 5 г.Перец красный молотый 2Асафетида молотая 2 г.Вода 4 стак.Пошаговое приготовлениеЛук крошим и обжариваем в кастрюльке с асафетидой.Добавляем тертую морковь и обжариваем овощи.Добавляем маш, предварительно его перебрав и промыв. Заливаем кипятком, чтобы вода находилась где - то на 1,5 см над машем, и варим на среднем огне под крышкой до выпаривая воды.Через минут 25-30, когда вся жидкость почти выпарится, добавляем рис.Снова заливаем кипятком над уровне в один палец, добавляем соль и перец и доводим рис до готовности. Подавать кашу можно, добавив чуть - чуть нерафинированного ароматного масла, так блюдо будет более полезным.