Вкуснейшая окрошка с айраном и копченым мясом, сытная и полезная.Несложный рецепт окрошки с айраном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 180 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Овощные супыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкартофель (отварной) — 5 штогурцы — 3 штмясо копченое — 100 гяйца — 4 штукроп — 1 пуч.лук зеленый — 1 пуч.айран — 100 млсольвода — 2 луксус — 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеОтварить яйца и картофель. Картофель и яйца крошим мелкими кубиками, а огурцы трем на мелкой терке. Зелень измельчаем.Мясо нарезаем мелкими кубиками. Все укладываем в кастрюлю и заливаем холодной кипяченой водой, добавляем айран и соль.По желанию добавляем уксус. Можно все ингредиенты натереть на терке, так окрошка получится намного гуще. Приятного аппетита!