Запеченный картофель в горчичном маринаде


  1. Простой рецепт запеченного картофеля в горчичном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 233 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Запеченный картофель в горчичном маринаде
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 233 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощи
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель (мелкий) 500 г
    • Горчица (дижонская) 1/1, ст. л.
    • Масло сливочное (растопленное) 1/1, ст. л.
    • Масло оливковое1/1, ст. л.
    • Вино белое (сухое) 1/1, ст. л.
    • Чеснок1 зубчик 
    • Травы сушеные (прованские) 1 щепотка 
    • Соль
    • Перец (черный свежемолотый или острая паприка)

    Пошаговое приготовление

    1. Картошку вымойте и разрежьте пополам, обсушите бумажным полотенцем, положите в миску. Нагрейте духовку до 210 градусов. Смешайте горчицу с оливковым и сливочным маслом, вином, добавьте толченый чеснок, соль, пряности и тщательно перемешайте. Готовую смесь добавьте в миску с картофелем и перемешайте руками. Уложите картофель одним слоем на противень, накрытый листом фольги или пекарской бумаги. Запекайте примерно 15-20 минут с одной стороны, затем переверните и запекайте с другой до полной готовности. Время, конечно, ориентировочное: чем крупнее картофель, тем больше времени он печется. Идеальны для этого рецепта картофелины величиной с мизинец. Более крупный можно разрезать на 4 части.
    2. Источник рецепта и фото: i - lara. livejournal. com


     
    valkovskaya98 и Т_Скорова нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ch_tasya, И_Шевякова, Wtouoai и ещё 1-му нравится это.
  3. @Маргарита_О, отличный рецепт запеченного картофеля в горчичном маринаде
    спасибо за идейку
     
  4. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  5. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Liueuso нравится это.
  6. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ж_Фазылова нравится это.
Национальная кухня: