Каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель


  1. Несложный рецепт каннеллонь с мясной начинкой под соусом бешамель итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 502 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 502 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

    Ингредиенты на шесть порций

    • Паста каннеллони 15 штук
    • Фарш 500 г
    • Помидоры 500 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Твердый сыр 150 г
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Сливочное масло 50 г
    • Пшеничная мука 3 столовые ложки
    • Молоко 1 л

    Пошаговое приготовление

    1. Начнем с того, что нужно мелко порезать лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить фарш, хорошо все перемешать и немного поджарить. Добавить очищенные от кожуры и порезанные помидоры (в моем случае 4–5 ложек домашней пасты). Посолить и поперчить. Снова перемешать, еще немного подержать на огне и выключить — фарш не должен быть сильно сухим.
    2. Для того, чтобы приготовить соус, нужно растопить масло, добавить туда муку, перемешать и затем добавить молоко. Посолить, поперчить. Варить нужно, пока не загустеет и не будет по консистенции как жидкая сметана.
    3. Теперь каннеллони нужно заполнить уже остывшим (теплым) фаршем, чтобы они не лопнули. И сильно их не заполнять — тоже могут лопнуть.
    4. Форму для запекания наполнить половиной соуса. Выложить туда наши заполненные каннеллони.
    5. Залить оставшимся соусом сверху.
    6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
    7. Затем посыпать сыром и запекать еще минут 10–15.


     
    Н_Баева нравится это.

    Похожие рецепты

  2. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Evbleiuyu и Юська_Б нравится это.
  3. Обалденный рецептик каннеллонь с мясной начинкой под соусом бешамель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Oeayixuie нравится это.
  4. ухтышка какой рецепт каннеллонь с мясной начинкой под соусом бешамель!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Wokamagoe нравится это.
  5. сегодня первый раз готовила каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  6. Отличный рецепт:)
    Обожаю каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель
     
  7. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
Национальная кухня: