Морской гребешок с лисичками


  1. Вы не поверите, но за сравнительно короткое время можно приготовить не только элементарный бутерброд, но и это изысканное блюдо.

    Простой рецепт морского гребешка с лисичками французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 295 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.


    Морской гребешок с лисичками
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на три порции

    • 480 г морского гребешка
    • 20 г салата руккола
    • 3-4 веточки свежей петрушки
    • масло сливочное – 50 г
    • 320 г лисичек
    • оливковое масло – 3 ст. л.
    • 20 г лука - шалота
    • чеснок – 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Лук, чеснок, петрушку мелко нарезать. Лисички, лук и чеснок обжарить. Приправить. Добавить петрушку. На другой сковороде разогреть оливковое масло до 180˚С. Обжаривать, помешивая, гребешки не более 5 минут, смешать их с лисичками. Выложить на блюда листья салата, на них – гребешки и лисички.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     

    Похожие рецепты

  2. не перестаю удивлятся! Класс!
     
  3. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    К_Антошульская нравится это.
  4. сегодня первый раз готовила морского гребешка с лисичками.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    malinkova94 нравится это.
  5. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю морского гребешка с лисичками
     
    sqilun нравится это.
  6. супер задумка - буду заглядывать!
     
    ipuoevuoy нравится это.
Национальная кухня: