Роллы с салатом из тунца


  1. Непростой рецепт роллов с салатом из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 137 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Роллы с салатом из тунца
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска

    Ингредиенты на четыре порции

    • 1 ч. л. горчицы
    • 2 большие лепешки тортильи или 2 листа лаваша
    • 400 г консервированного тунца в собственном соку
    • 4 вареных яйца
    • 6–8 листов салата ромен
    • 1 маленькая красная луковица
    • горсть маслин
    • 1 ст. л. каперсов
    • 4 веточки петрушки
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
    • щепотка сахара
    • свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Лук очистите и измельчите. Мелко нарежьте листочки петрушки. Филе тунца положите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите рыбу в миску и разберите вилкой на кусочки. Добавьте лук и петрушку.
    2. Надавите на маслины дном стакана, чтобы на них образовались трещины. Удалите через них косточки. Нарежьте кусочками. Промойте каперсы от соли, промокните бумажными полотенцами. Добавьте каперсы с маслинами в салат.
    3. Очистите яйца и разрежьте на 6–8 долек.
    4. Смешайте горчицу, лимонный сок, сахар и перец, влейте оливковое масло и слегка взбейте вилкой. Полейте салат заправкой и перемешайте.
    5. Расстелите лепешку или лаваш на рабочей поверхности. Выложите листья салата ромен. Положите салат и дольки яиц. Плотно сверните лепешку рулетом, подворачивая концы внутрь. Перед подачей разрежьте каждый ролл пополам по диагонали.
    6. Роллы можно приготовить за 3–4 часа до подачи. Их удобно брать с собой на работу.

    Если вы не планируете брать на пикник посуду, заворачивайте блюда в лепешки или тонкий лаваш. В этом случае вам не понадобятся ни вилки, ни тарелки. Завернуть можно практически все, что угодно: салаты, кусочки мяса или рыбы, креветки, овощи, сыр.



     
    yuietoas нравится это.

    Похожие рецепты

  2. рецептик супер!!:)
     
    Oaoabil, Trmrruauy и Коротенко И нравится это.
  3. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  4. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
Национальная кухня: