Паштет из кешью и грибов


  1. Непростой рецепт паштета из кешью и грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 64 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Паштет из кешью и грибов
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кешью 95 г
    • Маргарин 1,5 столовые ложки
    • Грибы 800 г
    • Репчатый лук 60 г
    • Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
    • Карри 1 чайная ложка
    • Чесночная соль ¼ чайной ложки
    • Молотый тмин 0,125 чайной ложки
    • Херес 2 чайные ложки
    • Арахисовая паста 2 чайные ложки
    • Рубленая петрушка по вкусу
    • Красный стручковый перец по вкусу
    • Хлеб для тостов по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180°C. Распределите кешью по противню и запекайте 7—10 минут до легкого золотистого цвета, изредка встряхивая противень.
    2. Разогрейте маргарин в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы, лук, чеснок, карри, чесночную соль, тмин и обжаривайте 10—12 минут или до тех пор, пока грибы не приобретут золотистый цвет, а большая часть жидкости не испарится.
    3. Добавьте херес и готовьте еще 1—2 минуты до испарения хереса. Переложите в блендер, добавьте кешью и арахисовую пасту.
    4. Пюрируйте в блендере. Переложите в миску и поставьте в холод на 2 часа или на ночь.
    5. Переложите паштет в центр блюда или тарелки, посыпьте петрушкой, декорируйте ломтиками красного перца. Вокруг положите тосты. Готово к подаче!


     
    Eyimitio нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибочки
    как раз собралась делать паштет из кешью и грибов
     
    ПоллиЗ и Волохова Д нравится это.
  3. это просто очень вкусно
     
    masterova94 нравится это.
  4. я слабо разбираюсь в паштете из кешью и грибов, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Usinway нравится это.
  5. Готовила вчера паштета из кешью и грибов по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  6. Мы тоже недавно первый раз делали паштет из кешью и грибов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    luchko98 и Egiioleu нравится это.
Национальная кухня: