Яичница с помидорами и моцареллой

Вместо моцареллы можно использовать любой полутвердый сыр. Если маленьких формочек нет, можно все запечь в большой (диаметром 20–22 см) форме. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Простой рецепт яичницы с помидорами и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 271 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды

Ингредиенты на семь порций

• 4 яйца
• 200 г помидоров
• 100 г моцареллы
• зелень по вкусу
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарезать кубиками.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. В формочки выложить помидоры.
5. На помидоры выложить зелень.
6. В каждую формочку разбить по яйцу.
7. Посолить, поперчить. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока белок не станет полностью белым (около 20 минут).
8. Посыпать сыром, запекать еще около 5–10 минут.
9. Приятного аппетита!