Очень простой рецепт булочек с сосисками и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 1 штукаДрожжевое тесто 1 кгМолоко 1 столовая ложкаКопченые сосиски 8 штукТертый сыр пармезан 100 гПошаговое приготовлениеТесто разделить на шарики по 70 г весом. Размер — как теннисный мяч.Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску.Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.Нижний кусочек положить налево с одновременным разворотом (поставить, как пенек), следующий — направо и дальше в шахматном порядке.Духовку разогреть до 220 градусов. Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место. Смазать верх яйцом + молоко.Верх, по желанию, можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.Выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.