Торт "Панчо"

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта Панчо в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.

Количество порций: 4

Непростой рецепт торта "Панчо" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 139 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на четыре порции

• мука — 1 1/1, Стакана (ингредиенты для коржа)
• яйца — 2 Штуки
• сметана — 1 Стакан
• сгущенка — 1/1, Штуки
• сахарный песок — 1 Стакан
• какао — 2 Ст. ложки
• разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• сметана — 800 Грамм (ингредиенты для пропитки)
• сахарный песок — 6 Ст. ложек
• грецкие орехи — 1/1, Стакана
• консервированый ананас — 1 Штука
• сметана — 4 Ст. ложки (ингредиенты для глазури)
• сахарный песок — 5 Ст. ложек
• сливочное масло — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Торт «Панчо» - красивый и восхитительно вкусный торт на сметанной основе. Кондитерское изделие стало в наше время очень популярно, поэтому для всех желающих приготовить его в домашних условиях - простой рецепт торта «Панчо»!
2. Приготовление теста:
3. Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сгущенку, какао, муку, разрыхлитель и сметану. Смешиваем массу до однородного состояния. Консистенция должна походить на густоватую сметану. Залить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Поместить в духовку и выпекать до готовности. Когда корж готов (при втыкании в тесто деревянная палочка должна остаться сухой), вытащить форму с коржом из духовки и охладить.
4. Приготовление пропитки торта панчо:
5. Смешиваем сахар со сметаной. Покрошить корж на средние куски, вымочить каждый кусок в пропитке, выложить горкой, периодически добавляя грецкие орехи и кусочки ананаса. Убрать торт в холодильник.
6. Приготовление глазури для:
7. Смешиваем сахар со сметаной. Варим на медленном огне пока не закипит. Добавьте сливочного масла и готовить еще в течении 3 минут, постоянно помешивая. Затем, остудите глазурь.
8. Охлажденный торт панчо полить глазурью и опять убрать в холодильник на некоторое время. Сверху полить растопленным темным шоколадом и снова остудить.