Форшмак с сыром


  1. Сытная и вкусная закуска для любого случая

    Форшмак по-еврейски - с сельдью, по-прусски - с говядиной. А я нашла рецепт форшмака с сыром. Попробовали, понравилось. Надеюсь, понравится и Вам. Форшмак относится к закускам, но этот рецепт похож на картофельную запеканку, только с более насыщенным вкусом. Вполне заменит и второе блюдо. Наиболее хорош форшмак с сыром горячим.

    Простой рецепт форшмака с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 150 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Форшмак с сыром
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Форшмак

    Ингредиенты на восемь порций

    • Картошка 600 гр
    • Соль по вкусу
    • Сметана 0.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 3 шт.
    • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
    • Растительное масло 50 гр
    • Твёрдый сыр 60 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты.
    2. Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, добавив 2 стол. ложки растительного масла. Можно перетереть в блендере.
    3. Пока картофель остывает, обжариваем лук на растительном масле до мягкости.
    4. Берем 2 яйца, отделяем желтки от белков.
    5. Желтки взбиваем со сметаной.
    6. Сыр натираем на мелкой терке.
    7. Смешиваем картофель, обжаренный лук, желтки со сметаной, половину тертого сыра. Все хорошо перемешиваем.
    8. В последнюю очередь взбиваем 2 белка и вводим в картофельную смесь. Быстро перемешиваем.
    9. Выкладываем в смазанную маслом форму, разравниваем ложкой.
    10. Третье яйцо взбиваем, заливаем форшмак сверху.
    11. Посыпаем оставшимся сыром и ставим в нагретую до 200 град. духовку. Печем до румяного цвета.
    12. Форшмак готов. Подавать горячим.
    13. Приятного аппетита.


     
    Ohmyakq, Yaaripo и Ioheszooo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за рецепт
    очень люблю форшмак с сыром
     
    И_Веревкин, Ooeezio, Букша Н и ещё 1-му нравится это.
  3. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    pytaleva88, s_olesya, Ebkzkxgu и ещё 1-му нравится это.
  4. Вот это да! Какой красивый рецептик форшмака с сыром! А вкусный и простой!
     
    Dphegvo, Милькина Я, Iomkfazo и 2 другим нравится это.
  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  6. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Ugooodzwo нравится это.
  7. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
Национальная кухня: