Очень простой рецепт творога и сыворотка из закваски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 59 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на две порцииПростокваша 1.5 л.Пошаговое приготовлениеИз такого замечательного напитка как закваска можно сделать сразу два полезных блюда – сыворотку, незаменимый продукт для приготовления окрошки, блинов, хлеба, и творог. Домашнюю закваску вливаем в нержавеющую кастрюльку и отправляем на медленный огонь. Доводим до кипения, выключаем, даём полностью остыть.Откидываем на дуршлаг с мелкими дырочками или на марлю.Даём стечь сыворотке в миску или другую емкость. Чтобы она быстрее стекла, давим слегка творог ложкойПолучившиюся сыворотку можно использовать как полезнейший напитокА получившийся творог можно сразу же употреблять в пищу или же делать из него разнообразные блюда – запеканки, ватрушки, десерты. Такой творог получается очень вкусным, рассыпчатым, по - настоящему домашним, а самое главное - натуральным!
@Wuhadhs, очень интересная идея! ща попробуем приготовить творог и сыворотка из закваски по этому простому рецептику.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Wuhadhs ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.