Шарлотка с айвой

Простой рецепт шарлотки с айвой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 265 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Айва 1 шт.
• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахарный сироп 150 мл.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Сахар 4 ст. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Корица молотая 10 г.
• Масло сливочное 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Шарлотка с айвой — это сладкая выпечка. В привычном виде шарлотку готовят с яблоками, но я предлагаю приготовить шарлотку с айвой. Готовить шарлотку с айвой будем с ароматной корицей которая будет хорошо сочетаться и дополнять айву. Для приготовления надо сначала подготовить айву, чтобы она стала мягче. Айву помоем затем нарежем на тонкие дольки удалив семена.
2. На сковороде разогреваем сливочное масло с сахаром и молотой корицей.
3. Затем на сковороду отправляем дольки айвы, обжариваем их с двух сторон. Айва должна стать мягкой.
4. Теперь займемся тестом. Для этого в миску разбиваем одно яйцо, добавляем сахар, столовую ложку оливкового масла. Хорошо взбиваем.
5. Далее вливаем сироп, и еще раз взбиваем.
6. Теперь вводим просеянную муку и соду. Тесто получится немного густым.
7. Готовим шарлотку к выпечке, форму смазываем маслом, затем в один слой выкладываем айву.
8. Айву заливаем тестом, распределяя его равномерно. Ставим айвовую шарлотку в духовой шкаф и выпекаем 30 минут при 190 градусах.
9. Шарлотка с айвой готова, даем немного остыть в форме затем переворачиваем на поднос. Полностью остывшую шарлотку с айвой можно подавать.