Холодный борщ с колбасой


  1. Сытный борщик всем на радость!

    Простой рецепт холодного борща с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 77 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Холодный борщ с колбасой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 77 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Борщ

    Ингредиенты на восемь порций

    • Картошка (средняя) 7 шт.
    • Свекла (средняя) 2 шт.
    • Вареная колбаса 350 гр
    • Огурцы 5 шт.
    • Куриные яйца 6 шт.
    • Яблочный уксус 1.5 чайн. л.
    • Укроп по вкусу
    • Зелёный лук по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сварим яйца и картофель. Наливаем в кастрюлю три литра воды. Натираем свеклу на крупной терке. Перекладываем ее в кастрюлю с водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим и добавляем яблочный уксус.
    2. Чистим картофель и нарезаем его на кубики. Нарезаем огурцы, колбасу, мелко нарезаем вареные яйца, свежую зелень. Перекладываем все эти продукты в отдельную посуду, смешиваем и ставим в холодильник.
    3. Остужаем свекольный отвар под крышкой, в холодильник не убираем. Подавая борщ, насыпаем в тарелку овощную смесь, заливаем свекольный отвар, добавляем соль по вкусу, и сметану по желанию. Приятного аппетита!


     
    Narnaptot, Шепельская А и ЯсяМ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  3. Холодный борщ с колбасой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    МаргоЕ нравится это.
  4. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  5. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ioafgzxk и Agtiiwzf нравится это.
  6. таким способом обязательно попробуем приготовить холодный борщ с колбасой! спасибо!
     
Национальная кухня: