Блюдо просто, вкусное, готовится очень быстро. Особенно если у вас есть уже готовый фарш. Я предлагаю использовать куриный. Вы же можете готовить с любым фаршем.На гарнир отлично подойдут картофельное пюре, макароны, или же рис, как было у меня. Приятного аппетита!Непростой рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 142 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: УжинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииОсновноеКорица молотая 1 щепоткаКуриный фарш 800 гМускатный орех молотый 1 щепоткаПанировочные сухари 4 ст. л.Петрушка свежая 0.5 пучокСмесь перцев 1 щепоткаСоль 2 щепоткаСыр Гауда 40 гЧеснок 1 зубчикЯйца куриные 2 шт.ЗаливкаМолоко 30 млСмесь перцев 1 щепоткаСметана 400 гСоль 1 щепоткаПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: фарш куриный, сметана, соль, смесь перцев, петрушка, сыр, мускатный орех, корица молотая, панировочные сухари, яйца, одно из которых должно быть варёное.В миску выкладываем куриный фарш, панировочные сухари и мелко нарезанный чеснок.Варёное яйцо нарезаем мелко, сыр натираем на крупную тёрку и вместе с яйцом отправляем к фаршу. . Туда же вбиваем сырое яйцо.Петрушку нарежем мелко. Добавим к фаршу.Солим, перчим, добавим мускатный орех. Всё хорошо перемешиваем. Фарш готов.Руками, смоченными водой, формируем тефтельки и обжарим на подсолнечном масле до полуготовности.Для заливки смешаем сметану и молоко. Солим, перчим. Если хотите более густую заливку, молока добавьте меньше. Тогда на поверхности тефтелек образуется аппетитная корочка.В формы выкладываем обжаренные тефтельки, заливаем заливкой. Отправляем в разогретую до 190ºC духовку на 25-30 минут. Сверху присыпем корицей (по желанию).Тефтели готовы. Подаём тёплыми. Приятного аппетита!