Очень яркое, вкусное блюдо из овощей и куриной грудки! Минимум жира!Несложный рецепт макарон с рагу из овощей и куриной грудки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 170 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обед, Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийкуриная грудка — 400 гбаклажан (крупный) — 1 шткабачок (крупный) — 1 штсладкий болгарский перец (красный) — 2-3 штлук репчатый — 1 штчеснок — 3 зуб.соль и перец (по вкусу)растительное масло (без запаха)морковь — 1 штводамакароныПошаговое приготовлениеКуриную грудку промываем, обсушиваем и нарезаем произвольными кусочками.Перекладываем в глубокий казанок и добавляем немного воды (0,5 стакана) и соль по вкусу.Варим мясо с открытой крышкой до полного испарения жидкости. Затем добавляем растительное масло и обжариваем мясо до золотистого цвета. Все овощи промываем и очищаем по надобности.Баклажан и кабачок нарезаем небольшим кубиком и отправляем в казанок, затем лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу.Морковь нарезаем произвольно.Болгарский перец нарезаем произвольно, чеснок пропускаем через чеснокодавку и также отправляем в общую емкость.Все перемешиваем и тушим на слабом огне без крышки.По надобности можно долить воды.Тушим до готовности овощей.Добавляем соль и любые специи, все перемешиваем и накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем под крышкой минут на 10-15, чтобы все запахи перемешали и стали еще насыщеннее. Отвариваем макароны, промываем, и слив воду сбрызгиваем маслом.Подаем с овощами, украшаем зеленью, по желанию. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить макароны с рагу из овощей и куриной грудки, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мы тоже недавно первый раз делали макароны с рагу из овощей и куриной грудки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем