Маффины с овсянкой и яблоками

Простой рецепт маффинов с овсянкой и яблоками грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 145 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на пять порций

• яйца куриные 2 шт.
• мука (просеянная) 150 г
• овсяные хлопья 1 ст.
• молоко коровье (комнатной температуры) 150 мл
• масло сливочное (или маргарин) 100 г
• яблоки (кисло - сладкие) 2 шт.
• ванильный сахар 1 пакетик
• разрыхлитель 1 ч. л.
• цедра апельсина (по желанию) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Взбить масло, молоко и яйца.
2. Отдельно в миске смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
3. Сухую смесь добавить в яично - молочную и перемешать.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и порезать мелкими кубиками.
5. Яблоки и цедру добавить в тесто, перемешать.
6. Разогреть духовку до 180 С.
7. Формочки для маффинов (если не силиконовые) смазать маслом и немного посыпать манкой.
8. Силиконовые ничем смазывать и посыпать не нужно.
9. Выложить тесто в формочки (выкладывать тесто можно почти до краев - эти маффины сильно не поднимутся).
10. Выпекать 25-30 минут.
11. Извлечь из формочек остывшими и по желанию посыпать сахарной пудрой.