Сырники без глютена


  1. Вкусные сырники можно приготовить без использования производных пшеницы и сделать их доступными для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, а также для всех, кто старается придерживаться здорового питания. В данном случае вместо обычной муки используется кокосовая. Эта мука очень гигроскопична, поэтому её нужно совсем немного.

    Простой рецепт сырников без глютена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 370 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Сырники без глютена
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 370 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сырники, Молоко и кисломолочные продукты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Творог 600 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар (песок) 100 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Мука кокосовая 50 г
    • Кокосовое масло 40 г

    Пошаговое приготовление

    1. Сухой рассыпчатый творог смешайте с яйцами. Если хотите получить более гладкую структуру без крупинок, можно разбить их с помощью блендера.
    2. Добавьте сахар (или хороший заменитель), щепотку соли и столовую ложку с верхом кокосовой муки.
    3. Перемешайте тесто, оно получится пластичным, чуть более крутым, чем для обычных сырников и будет легко лепиться.
    4. Сформируйте аккуратные сырники и жарьте на умеренном огне с небольшим количеством масла. Здесь кокосовое, но можно брать любое, какое вам нравится.
    5. Обжарьте сырники с обеих сторон (после того, как вы их перевернули, можно ненадолго накрыть крышкой).
    6. Подавайте тёплыми, со сметаной или сладим соусом. К этим сырникам соус действительно необходим, потому что из - за структуры кокосовой муки они получаются более рассыпчатыми, чем обычные.


     
    almaz79 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала сырники без глютена!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Iuuaceh нравится это.
  3. Вкуснятина, обожаю сырники без глютена
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, stasyal :)
     
    Heienov нравится это.
  4. это просто очень вкусно
     
    shubina94, gotseva83 и Корельская Г нравится это.
  5. И как у тебя все получается???
     
    slaceeie и soina94 нравится это.
  6. АААААА как вкусно глядя на сырники без глютена слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Peoefaehi нравится это.
  7. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ohboafli и Леся_П нравится это.
Национальная кухня: