Очень простой рецепт жаркого по-купечески русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на восемь порцийсвинина 0,5 кгмайонез 200 гшампиньоны 1 кглук 2 шт.Пошаговое приготовлениеШампиньоны предварительно отварить.Свинину нарезать пластинами, как на отбивные.Слегка отбить, посолить и посыпать черным перцем.Выложить свинину в смазанную маслом форму для запекания.На нее выложить кольца лука, затем - нарезанные отварные шампиньоны.Смазать майонезом, посыпать тертым сыром.Запекать в духовке 30-40 мин.