Гречневая каша с чесноком и грецкими орехами

Простой рецепт гречневой каши с чесноком и грецкими орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 323 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Каши
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на четыре порции

• крупа гречневая 1 ст.
• чеснок 2-3 зубчика
• грецкий орех 100 г
• масло растительное для жарки
• соль по вкусу
• вода 2,5 ст.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить ингредиенты.
2. Сварить гречку.
3. Для варки лучше использовать казан или кастрюлю с толстыми стенками.
4. На 1 стакан крупы понадобится 2,5 стакана воды, соль по вкусу.
5. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить примерно 20 минут.
6. Жидкости остаться не должно.
7. Готовой гречневой каше нужно настояться.
8. Для этого укутать кастрюлю чем - нибудь теплым или поставить в духовку на несколько минут, на медленный огонь.
9. Чеснок мелко нарезать и пожарить в сковороде.
10. В сковороду добавить гречку.
11. Все перемешать.
12. Выложить кашу в тарелку.
13. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, очистить от пленки и добавить к гречке.
14. Можно полить соевым соусом.
15. Приятного аппетита!