Куриный паштет из печени


  1. Зачем покупать в магазине паштет, который непонятно из чего изготовлен, если можно сделать его самостоятельно и быть уверенным в его качестве? Советую рецепт, как приготовить куриный паштет из печени.

    Куриный паштет получается очень нежным и вкусным. Можно приготовить традиционный вариант с луком и морковью, а можно добавить и других овощей, (например, перец или зелень), которые придадут более интересный вкус. Также блюдо готовят с добавлением горчицы и разных специй. Паштет подают с ломтиками хлеба, с тостами, крекерами или тарталетками.

    Количество порций: 1

    Очень простой рецепт куриного паштета из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Куриный паштет из печени
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Паштеты

    Ингредиенты на одну порцию

    • Печень куриная — 0,8 Килограмма
    • Луковица — 2 Штуки
    • Морковка — 2 Штуки
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Если печень замороженная, то размораживаем ее. Тщательно моем и удаляем сгустки крови или неприятные жилки, нарезаем печень крупными кусками и отправляем на сковороду с добавлением подсолнечного масла.
    2. Лук и морковку чистим и моем, нарезаем их кусочками среднего размера и отправляем к печени, когда та приобрела небольшую корочку. Солим и добавляем немного воды, тушим на слабом огне под закрытой крышкой 15-20 минут.
    3. Готовую печень снимаем с огня, немного остужаем и измельчаем через мясорубку или блендером. Добавляем немного масла и водички, в которой она тушилась, чтобы получилась нежная консистенция.
    4. Отправляем печень ненадолго в холодильник, а затем подаем с бутербродами.


     
    Tehjuoe нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный паштет из печени (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    slesarenko89 нравится это.
  3. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала куриный паштет из печени!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  4. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Полански В и babchuk86 нравится это.
  5. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Eounooone, yutag и Umolokyyo нравится это.
  6. Очень своевременно выставлен рецепт. Ишимова Д, Спасибо!
     
    Xuuojqu нравится это.
  7. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Wtfooooc и Ghiupfcoo нравится это.
Национальная кухня: