Если у вас намечается важная дата, то запланируйте приготовление популярного американского торта Красный Бархат. Он представляет собой слоеный десерт ярко-красного цвета с глазурью из сливочного сыра.Сложный рецепт торта "Красного бархат" американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 89 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийПшеничная мука 365 гКакао - порошок 25 гСода 1 ч. л.Соль 3/3, ч. л.Сахар - песок 400 гСливочное масло 240 гРастительное масло 1/1, чашкиЯйца 3 шт.Яичные желтки 2 шт.Жидкий красный пищевой краситель 30 млВанильный экстракт 1 ст. л.Уксус 1,5 ч. л.Кефир 1 1/1, стаканаДля глазури:Размягченный сливочный сыр 360 гРазмягченный сливочное масло 6 ст. л.Ванильный экстракт 1 ч. л.Сахарная пудра 560 гРазмягченный маргарин 6 ст. л.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.Три формы для выпекания застелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла.В миске смешайте муку, соду и соль. Просейте в ту же миску какао - порошок. Взбейте смесь венчиком в течение 20 секунд, отложите в сторону.В другой миске с помощью миксера взбейте вместе сахар и масло до воздушного состояния. Смешайте с растительным маслом. Разбейте в ту же миску яйца по одному. Хорошенько перемешайте. Добавьте яичные желтки. Еще раз перемешайте. Затем добавьте пищевой краситель и снова перемешайте.Смешайте вместе ванильный экстракт, уксус и кефир.Соедините вместе мучную, яичную и кефирную смеси. Сперва добавьте 1/1, муки к яйцам. Хорошо перемешайте. Затем 1/1, кефирной смеси. Хорошо перемешайте. Повторите до конца.Разделите тесто на три части. Испеките три коржа. Время выпекания: 25-30 минут. Остудите коржи в форме 10-15 минут. Затем достаньте из формы и остудите полностью.Приготовьте глазурь из сливочного сыра. В миске взбейте с помощью миксера сливочный сыр и масло до однородной воздушной массы. Смешайте с ванильным экстрактом и сахарной пудрой. Снова взбейте. Поставьте в холодильник на 10-15 минут.Соберите торт. Каждый корж смажьте сливочным кремом. Украсьте весь торт глазурью. Отправьте торт в холодильник на 1,5-2 часа.Разрежьте торт на кусочки и подавайте к столу.