Тарталетки с мягким сыром

Я люблю готовить тарталетки. Готовлю их при любом удобном случае. И в моем списке блюд на все случаи жизни уже появился фаворит. Расскажу, как приготовить тарталетки с мягким сыром.

Готовые овощные тарталетки с мягким сыром выглядят просто изумительно. Тесто хоть и выглядит громоздким, но на вкус оно очень воздушное, просто тает во рту. Когда я готовлю тарталетки, я часто экспериментирую, например — с зеленью или тестом. Вы можете приготовить такие тарталетки на дрожжевом или песочном тесте, а вместо цукини и томатов использовать тыкву, кабачки, баклажаны морковь. Все это прекрасно сочетается с мягким сыром. Также вместо бри Вы можете использовать любой мягкий сыр.

Количество порций: 5

Очень простой рецепт тарталеток с мягким сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски, Тарталетки

Ингредиенты на пять порций

• цукини — 1 Штука
• томат — 2 Штуки
• сыр бри — 100 Грамм (можно взять и другой ваш любимый сыр, главное, чтобы он был мягких сортов)
• слоеное тесто — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Вымойте и очистите цукини. Порежьте цукини кружочками примерно по 4-6 мм шириной. Томаты также вымойте и высушите. Порежьте кружочками. Мягкий сыр, не обязательно бри, помните вилкой.
2. Готовое слоеное тесто раскатайте до 1 см. толщиной. Возьмите форму или стакан и вырежьте им кружочки. Тесто смажьте маслом, для этого немного растопите сливочное масло и кулинарной кисточкой смажьте будущие тарталетки тарталетки сверху. Затем положите на тарталетку немного сыра.
3. На тарталетку с сыром кладите цукини или томат. Я обычны чередую: половину с тем, половину с тем. Можно посыпать еще немного сыром сверху, обычным или «бри». Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тарталетки на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем и выпекайте 20-30 минут.