Сальса из запеченных овощей


  1. Такой сальсы вы еще не пробовали! Сочетание подвяленых на гриле овощей дает терпкий аромат дымка - словно у костра где-то далеко в Южной Америке. Приготовить этот соус не сложнее, чем обычную сальсу, но в таком варианте она может стать главным сюрпризом вашего стола.

    Простой рецепт сальсы из запеченных овощей мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 42 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.


    Сальса из запеченных овощей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Соус Сальса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на десять порций

    • Помидор 12 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Оливковое масло 1,5 ст. л.
    • Молотый тмин 1 ч. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Сок лайма 3 ст. л.
    • Кинза 1/1, чашки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте гриль. Выложите на решетку помидоры, чеснок, лук и чили. Сбрызните оливковым маслом. Поставьте поджариваться примерно на 5-10 минут, пока шкурка овощей не подрумянится.
    2. Снимите овощи. Очистите от кожицы. У помидор и чили удалите семена. Все крупно нарежьте.
    3. Добавьте тмин, соль, сок лайма и мелко порубленную кинзу. Подавайте на стол с кукурузными чипсами.


     
    zhenyam, Odfebaz и Аська_С нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какая вкусняшка!
     
    ВитаИ, Югова Д и К_Лагунова нравится это.
  3. какой интересный рецепт сальсы из запеченных овощей:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    gnhoxe, Keqiniskj, urmqeqiv и 2 другим нравится это.
  4. ОО, мой любимы рецептик сальсы из запеченных овощей
     
    budyanu98, Qiouauavo, Qpaefeb и ещё 1-му нравится это.
  5. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    luka83 и Ziaaxah нравится это.
  6. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  7. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
Национальная кухня: