Несложный рецепт пиццы с мясными шариками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 662 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 662 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 250 гОливковое масло 5 столовых ложекРепчатый лук 2 головкиСвежие дрожжи 20 гМясной фарш 200 гПомидоры 450 гТимьян 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр моцарелла 75 гПошаговое приготовлениеДрожжи развести в 125 мл теплой воды и перемешать с мукой. Через 15 минут посолить, влить 4 столовые ложки масла, замесить тесто и на 60 минут поставить его в теплое место.Нашинкованную луковицу и фарш обжарить в масле и 10 мин тушить с мелко нарезанными помидорами. Приправить солью и перцем, посыпать тимьяном.Нагреть духовку до 200. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную жиром.Вторую луковицу нарезать кольцами.На тесто выложить фарш, лук и кусочки моцареллы. Выпекать 20 мин.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)