Изысканный вкус из простых продуктов никого не оставит равнодушным!Пробуйте)Непростой рецепт овощной запеканки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 110 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны 2 шт.Помидоры 3 шт.Болгарский перец 2 шт.Лук 1 шт.Свинина 300 грТвёрдый сыр 100 грМайонез 2 стол. л.Дижонская горчица 2 стол. л.Яйца 1 шт.Чеснок 2 зубч.Перец красный молотый по вкусуБелый перец по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны очищаем от кожуры, нарезаем полосками и присыпаем солью.Помидоры, перец и лук нарезаем кольцами.Мясо режем соломкой.Присыпаем перцами и смешиваем.Из натертого чеснока, яйца, майонеза и горчицы делаем соус.Добавляем соус к мясу и оставляем на 10 минут.Сыр трем на мелкой терке.В форму для запекания, смазанную растительным маслом выкладываем ровным слоем баклажаны.Далее слой мяса в соусе.Поверх мяса кольца лука и перца.Выкладываем помидоры, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут при температуре 230 градусов.Засыпаем сыром и отправляем в духовку, не прикрывая больше фольгой ещё на 15 минут.Запекаем до золотистой корочки.Подавать на стол можно как в горячем так и в холодном виде.