Овощная запеканка с мясом


  1. Изысканный вкус из простых продуктов никого не оставит равнодушным!

    Пробуйте)

    Непростой рецепт овощной запеканки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 110 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Овощная запеканка с мясом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 110 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баклажаны 2 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Болгарский перец 2 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Свинина 300 гр
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Майонез 2 стол. л.
    • Дижонская горчица 2 стол. л.
    • Яйца 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Белый перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем полосками и присыпаем солью.
    2. Помидоры, перец и лук нарезаем кольцами.
    3. Мясо режем соломкой.
    4. Присыпаем перцами и смешиваем.
    5. Из натертого чеснока, яйца, майонеза и горчицы делаем соус.
    6. Добавляем соус к мясу и оставляем на 10 минут.
    7. Сыр трем на мелкой терке.
    8. В форму для запекания, смазанную растительным маслом выкладываем ровным слоем баклажаны.
    9. Далее слой мяса в соусе.
    10. Поверх мяса кольца лука и перца.
    11. Выкладываем помидоры, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут при температуре 230 градусов.
    12. Засыпаем сыром и отправляем в духовку, не прикрывая больше фольгой ещё на 15 минут.
    13. Запекаем до золотистой корочки.
    14. Подавать на стол можно как в горячем так и в холодном виде.


     
    ukolova86 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    p_yelka нравится это.
  3. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    qvzeegaki нравится это.
Национальная кухня: