Яичница с курицей Сытный завтрак

Простой рецепт яичницы с курицей Сытный завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 202 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Куриное яйцо 3 шт.
• Копченая курица 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Укроп 1 веточ.
• Поваренная соль по вкусу
• Карри по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Считается, что завтрак должен быть довольно плотный, чтобы нам хватила сил и энергии дожить до обеда. Кажется мне, что для утреннего приема пищи лучше всего подходит пища, богатая белками, ведь это строительный материал нашей мышечной ткани. В общем, приступаем. Луковицу среднего размера измельчаем. Если вы любитель лука, можете даже две использовать, но мой муж его есть исключительно в выжаренном состоянии, поэтому я решила только одну использовать.
2. Разогреваем на сковороде масло растительное и поджариваем лук репчатый до золотистого состояния. Подкладываем к нему копченое куриное мясо, которое можно порезать некрупными кусочками или разобрать на волокна. Курице достаточно лишь прогреться, она ведь уже готовая.
3. По желанию можно также добавить специи – у меня карри, так как я полагаю, что именно эта пряность лучше всего подходит для курицы. Но совсем немножко, буквально щепотку.
4. Все постоянно перемешиваем и вводим по одному яйца. Присыпаем измельченным укропом и присаливаем по вкусу. По сути, завтрак готов.
5. Сервируем так, как подскажет ваша фантазия (у меня свежий огурец и остренький кетчуп) и подаем горячим только что проснувшемуся супругу.