Варенье из груш и яблок в мультиварке

Вкусное, ароматное, солнечное варенье на зиму!

Скоро придут холода и будут долгие зимние вечера...А что согреет в любой холод?)) Чай с вареньем конечно же))) А если это домашнее вкуснейшее варенье, да еще и цвета солнышка)) Это просто сказка! Давайте приготовим грушево-яблочное варенье, и поможет нам в этом мультиварочка) Груши лучше брать сладкие и спелые, яблочко подойдет любого сорта.

Очень простой рецепт варенья из груш и яблок в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 185 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Груши (вес уже в очищенном виде. ) 1 кг
• Яблоки (вес уже в очищенном виде. ) 200 гр
• Сахар 800 гр
• Лимонный сок (сок половины лимона. ) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты. Яблоки и груши вымыть. Из лимона выдавить сок.
2. Из фруктов вырезаем серединку с семечками и мякоть нарезаем кубиком. Я от кожуры не очищаю, она не жесткая да и кусочки будут целее. Если хотите, может убрать и шкурку.
3. Нарезанные фрукты кладем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром, немного встряхиваем.
4. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программу «тушение» на 1 час. За это время фрукты станут мягкими и пустят сок.
5. Воду добавлять не советую. Смотрите - варенье становится нужной консистенции. По прошествии часа выключаем мультиварку и даем варенью остыть. Пары часиков достаточно.
6. Затем будем варить наше варенье по принципу варенья - пятиминутки. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программа варка на пару на 15 минут.
7. Варенье помешиваем. Видите, оно уже приобретает карамельный вид) Когда закончится программа, мультиварку отключаем и снова даем остыть варенью в течении пары часов.
8. Второй подход варки точно как первый - включаем режим варка на пару на 15 минут. Дольки груш янтарного цвета и варенье имеет приятный карамельный вкус)
9. Во время второй варки добавляем сок половины лимона. Попробуйте варенье на вкус, если хотите более выраженную кислинку - добавьте сок целого лимона. По окончанию программы выключаем мультиварку и даем остыть варенью пару часов. И третий подход - снова варка на пару в течении 15 минут. За это время стерилизуем баночки любым удобным для вас способом.
10. Когда закончится программа, разливаем варенье в баночки и закрываем. Переворачиваем вверх - дном и укутываем до полного остывания. А затем убираем в холодное место.
11. Вот такое грушево - яблочное варенье получилось) Дольки фруктов янтарного цвета)) В меру густое и очень ароматное.
12. Приятного чаепития)))