Стейк рибай с ароматным маслом


  1. Непростой рецепт стейка рибай с ароматным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 946 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Стейк рибай с ароматным маслом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 946 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на одну порцию

    • Говяжий рибай 300 г
    • Сладкий соус чили 50 г
    • Растительное масло 10 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Натуральный кофе 1 г
    • Кедровые орехи 5 г
    • Чеснок 5 г
    • Зелень 2 г
    • Красный перец чили 10 г
    • Помидоры черри 50 г
    • Морская соль 1 г
    • Розмарин 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. Говядина нарезается порционным куском, смазывается маслом и сладким соусом чили, обжаривается на гриле, добавляется соль и розмарин.
    2. Доводится до готовности в ПКП до прожарки medium. Черри обжариваются на мангале.
    3. Сливочное масло разминается, добавляется молотый кофе, кедровый орех, чеснок, натертый на мелкой терке, мелко рубленная зелень. Скатывается в колбаску через пленку, подмораживается.
    4. Соус чили наносится на блюдо. Готовый стейк выкладывается на соус, на него — нарезанное шайбами масло, посыпается дробленым перцем, оформляется зеленью, запеченными томатами черри и перцем чили.


     

    Похожие рецепты

  2. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Ikidosoo нравится это.
  3. какой интересный рецепт стейка рибай с ароматным маслом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: